- O arroz negro é indicado para compor cardápios balanceados e saudáveis, uma vez que é altamente nutritivo.
Tabela nutricional
| Quantidade por porção | %VD(*) | |
| Porção | 50 g | |
| Valor energético | 173 kcal | 8.70% |
| Carboidratos | 36 g | 12.00% |
| Proteínas | 4.9 g | 6.50% |
| Gordura Totais | 1 g | 1.80% |
| Gordura saturada | 0 g | 0.00% |
| Gordura trans | 0 g | ** |
| Fibra alimentar | 4.2 g | 16.80% |
| Sódio | 0 mg | 0.00% |
| Porção | Não |
(*) %VD Valor Diário de referência com base em uma dieta de 2.00kcal ou 8.400kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.(**) Valores Diários não estabelecidos.
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