DESCRIÇÃO DO PRODUTO :
A sucralose é um poderoso substituto ao açúcar comum. Produzida a partir da transformação sintética da sacarose, em laboratório, a sucralose tem zero calorias e dulçor entre 400 e 800 vezes maior que a oferecida pelo açúcar tradicional. Seu uso é amplo, como substituto dos açúcares comuns, desde receitas doces, como bolos, pudins, waffles, mousses, tortas e geleias, ao preparo de bebidas, tais quais cafés, chás e sucos. Para além do maior dulçor, a sucralose possui importantes benefícios e vantagens face o açúcar comum:
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Baixo pH
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Fácil de dissolver
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Não provoca cáries
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Prazo de validade longo
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Boa estabilidade na água
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Boa estabilidade em altas temperaturas.
Produtos que você talvez conheça e carregam sucralose em sua composição:
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Molhos
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Iogurtes
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Gelatinas
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Refrigerantes
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Leite fermentado
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Sobremesas prontas
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Bebidas à base de frutas
Sucralose: aditivo ou adoçante?
Segundo a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), a sucralose é classificada como aditivo alimentar. Por sua vez, para a U.S. Food & Drug Administration (FDA), a ANVISA americana, a sucralose é considerada um adoçante. De qualquer forma, este produto se mostra um substituto saudável do açúcar comum, zero calorias e com diversos benefícios.
Ingredientes: Sucralose 100%.
Tabela NutricionalPORÇÃO DE 10 G (1 COLHER DE SOPA) |
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|---|---|---|
| Quantidade por porção | %VD* | |
| Valor energético | 34Kcal | 1,7 |
| Carboidratos | 9,1g | 3,0 |
| Proteínas | 0g | 0,0 |
| Gordura Totais | 0g | 0,0 |
| Gordura saturada | 0g | 0,0 |
| Fibra alimentar | 9,1g | 36,4 |
| Sódio | 8mg | 0,3 |
(*) %Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
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