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O tahine é uma excelente fonte de proteína vegetal, rico em gorduras mono e poli insaturadas, antioxidantes como o sesamol, omega 3, vitaminas (B e E), minerais e cálcio.
Tabela nutricional
| Quantidade por porção | %VD(*) | |
| Porção | 20 g | |
| Valor energético | 130 kcal | 6.50% |
| Carboidratos | 0 g | 0.00% |
| Proteínas | 4 g | 5.30% |
| Gordura Totais | 12 g | 21.80% |
| Gordura saturada | 1 g | 4.50% |
| Gordura trans | 0 g | ** |
| Fibra alimentar | 2.0 g | 8.00% |
| Sódio | 120 mg | 5.00% |
| Porção | Não |
(*) %VD Valor Diário de referência com base em uma dieta de 2.00kcal ou 8.400kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.(**) Valores Diários não estabelecidos.
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