Conhecida como a proteína do ovo, a albumina pode ser considerada como o mais antigo dos suplementos de musculação, utilizada desde os primórdios do fisiculturismo. Encontrada na clara do ovo, a albumina é uma proteína barata e abundante, motivo pelo qual ainda hoje faz parte da suplementação de muitos praticantes de musculação que estão à procura de benefícios como regeneração e hipertrofia muscular.
Muitas pessoas fazem uso do suplemento albumina pela praticidade, embora muitos continuem também comendo ovos. Na Albumina são encontrados nove aminoácidos essenciais: isoleucina , triptofano, histidina , metionina , fenilanina , leucina , lisina , treonina e valina.
Tabela nutricional
| Quantidade por porção | %VD(*) | |
| Porção | 28 g | |
| Valor energético | 94 kcal | 5.00% |
| Carboidratos | 2 g | 1.00% |
| Proteínas | 24 g | 32.00% |
| Gordura Totais | 0 g | 0.00% |
| Gordura saturada | 0 g | 0.00% |
| Gordura trans | 0 g | ** |
| Fibra alimentar | 0 g | 0.00% |
| Sódio | 408 mg | 17.00% |
| Porção | Não |
(*) %VD Valor Diário de referência com base em uma dieta de 2.00kcal ou 8.400kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.(**) Valores Diários não estabelecidos.
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